SOUPE
LOUVEGAROUTE nous propose la semaine internationale de la
SOUPE
Il suffit de proposer une recette de soupe
Voici la mienne
Ingrédients :
Un beau morceau de courge
1 boîte de châtaignes (ou sous vide)
1 sachet de soupe aux champignons déshydratés
Sel - poivre - crème fraiche
Nettoyer la courge et la couper en petits morceaux
Cuire dans de l'eau avec le sachet de soupe
Mixer le tout avec quelques châtaignes, saler, poivrer
Ajouter une touche de crème fraîche
Servir en parsemant quelques morceaux de châtaignes.
Si vous testez, donnez moi des nouvelles!!
Edit de 7h30 : j'avais préparé ce message hier au soir, depuis j'ai fait la soupe brésilienne de Louvegaroute
Hummmmm nous nous sommes régalés. C'est fin, original, vite préparé et excellent. Alors, allez voir et testez !!!